豬、雞、鴨等動(dòng)物血中的血漿蛋白經(jīng)人的胃酸和消化酶分解后,可產(chǎn)生一種具有解毒、滑腸作用的物質(zhì),這種物質(zhì)與侵入人體的粉塵發(fā)生反應(yīng)后可被消化道排出體外。因此,經(jīng)常受粉塵污染的人可常吃動(dòng)物血。
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