吃黃瓜能抑制黑色素的形成。黃瓜味甘,性平,又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等,具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。黃瓜所含的黃瓜酸,能促進人體的新陳代謝,排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌膚,保持肌膚彈性,抑制黑色素的形成。
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