怎么讓切開的蘋果不變色呢？

      想要讓切開蘋果不變色，可以把切割的蘋果沁在水中，只要減少蔬果和空氣接觸的機會，也能減少變色的機會，還可以使用鹽，鹽是天然防腐劑，可有效地阻止蘋果氧化。

      你好，1、將切開的蘋果放入鹽水中，這樣蘋果與空氣接觸不到，就不會變色
      2、放入糖水中浸泡。主要原理還是讓蘋果與空間隔離。
      3、滴上幾點檸檬汁，這樣蘋果也不會變色，還能保持原來的味道
      4、橙子汁也是一個不錯的方法。買蘋果的時候，多買個橙子，切開，滴到蘋果上，也能防止蘋果變色