開心果是抗氧化劑,抗氧化劑是在健康當中起著很關(guān)鍵的作用的物質(zhì),它們通過防止身體細胞的損害來降低患癌癥和其他疾病的風險,堅果和種子還有幾種抗氧化劑,但是開心果的抗氧化劑含,高于其它的堅果。
開心果確實很有一定的抗氧化劑的成分,它具有軟化血管的作用,具有一定的調(diào)脂作用,同時它有益智的功效,還有潤腸通便的功效,對老年人特別適合服用
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