你好,夏季吃些苦瓜對身體有益,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能,增加免疫細胞的活性,清除體內(nèi)的有毒物質(zhì)。苦瓜雖然口感略苦,但余味甘甜,近年來漸漸風(fēng)靡餐桌。
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