芹菜不僅味道鮮美獨(dú)特,同時(shí)他還具有平肝涼血,清熱利濕的功效,臨床上常用于高血壓,慢性肝炎等方面疾病的治療。芹菜中含有粗纖維物質(zhì),能促進(jìn)腸蠕動,是便秘患者良好的食品。
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