酵素是經(jīng)過發(fā)酵以后的東西以后都是有很好的路程通便作用對于平時的時候一個減肥減值來說都是有一定的輔助是如果腸胃不好的一定不要去食用酵素。
酵素這個概念在我國相當于“酶”,是指各種生物化學反應的催化劑,酵素存在于細胞內(nèi)是維持身體正常功能、消化食物、修復組織不可缺少的物質。酵素是由蛋白質構成的,目前已知的酵素有數(shù)千種,每一種酵素在體內(nèi)都有特定的功能?,F(xiàn)在在市場廣受青睞的被作“酵素”的保健品,是以動物、植物、菌類等為原料添加或不添加輔料,經(jīng)微生物發(fā)酵制成的,含有特定生物活性成分的產(chǎn)品。
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