如何去除蔬菜里的殺蟲劑？

      你好，鹽水洗：
      這類蔬菜一般都是莖或葉子類菜品，可以用水沖洗幾遍，接下來放到淡鹽水里浸泡15分鐘左右，再用清水浸泡10分鐘。對(duì)于包心類蔬菜，可以從中間一切四份，放清水里浸泡10分鐘，接下來再放入談鹽水浸泡20分鐘，然后用清水沖洗干凈，這樣不僅能把殘存的農(nóng)藥清除干凈，還能把菜葉上的小子清除干凈，有些青菜上的小蟲子極其細(xì)小，不容易洗干凈，但在鹽水里浸泡就可以很容易把小蟲子從菜葉上分離出來，使它漂浮在水面，極好清理。堿水法：
      對(duì)于有機(jī)磷這類殺蟲劑是不和鹽反應(yīng)的，但它在堿性條件下很容易分解，所以這類蔬菜可以用堿水進(jìn)行清洗。方法是按1%的比例放入清水和堿，接下來把清水洗過的菜放到配好的堿水中浸泡10分鐘，然后用清水浸泡10分鐘，有機(jī)磷類的殺蟲劑就完全清除干凈，可放心食用了，還有就是水果大多用這樣的藥物殺蟲，可以用同樣的方法，效果極佳