湯類食物應(yīng)該怎樣保存？

      湯類食物的保存最好是用瓦鍋存放在冰箱里，因?yàn)槭L時(shí)間盛在鋁鍋不銹鋼鍋里，易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，應(yīng)盛放在玻璃或陶瓷器皿中，能夠預(yù)防湯的變質(zhì)。

      病情分析：
      湯類食物建議新鮮服用，不建議過期再用，即使是冷鮮冷凍保存，也會(huì)有細(xì)菌生長。
      指導(dǎo)意見：
      良好的飲食習(xí)慣應(yīng)該是食用新鮮蔬菜，新鮮食物，隨做隨吃，不可以儲(chǔ)存時(shí)間久。尤其是湯類，青菜類。