黑色的食物一般是比較補腎的,所以黑豆可以起到一些補腎的功效,而且黑豆當中的鐵元素含量是比較豐富的,它可以幫助提高人體對鐵元素的吸收,黑豆里面的蛋白質含量也比較高。
病情分析:黑豆只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。對高血壓、心臟病等患者尤其有益。
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