食物中毒的時(shí)候,通常是通過血液的檢查來證明中毒的程度和原因。細(xì)菌感染食物中毒,要做血常規(guī)的檢測(cè),血液中的白細(xì)胞總數(shù)會(huì)逐步升高中性粒細(xì)胞,百分比也會(huì)升高。機(jī)磷農(nóng)藥發(fā)生中毒,血液檢測(cè),機(jī)磷濃度不同程度的升高,而膽堿膽堿酶酯,活性反而會(huì)不同程度的降低。
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