木耳需要用水焯一下嗎？木耳的功效是什么？
女 | 0個(gè)月 2021-10-25 12:08:28
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健康咨詢描述： 木耳需要用水焯一下嗎？木耳的功效是什么？
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2022-08-25 20:12:42 我要投訴
木耳是生活中比較常見，經(jīng)常食用的食用菌，木耳含有大量蛋白質(zhì)，碳水化合物，鈣，鐵，磷，胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。木耳具有補(bǔ)血排毒，預(yù)防癌癥的作用，適宜于心腦血管疾病，結(jié)石癥患者，缺鐵性貧血患者。木耳可以涼拌，清炒，涼拌前需要開水焯熟食用。
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