蜂蜜怎么辨別真假呢

      你好，將蜂蜜滴在吸水紙上，如漸漸滲開，說明摻有糖水；在冷天，蜂蜜有白色沉淀是葡萄糖結晶，屬正?，F(xiàn)象。鑒別蜂王漿：液面平整、無氣泡；氣味微香，入口時舌頭有酸澀味，略有麻辣感；用玻璃棒插入內部攪拌，呈勻質量狀，滯而不沾，流而不暢。

      蜂蜜在不打開包裝的情況下，將蜂蜜倒過來，假的蜂蜜氣泡上升很快，真蜂蜜氣泡上升比較慢，可以準備一張紙巾，在上面滴上蜂蜜，優(yōu)質的蜂蜜不會散開，紙巾也不會被浸濕，略制的蜂蜜過一會兒就會散開，紙巾也會被侵濕水分兒變軟。