一般情況下炒土豆絲是不要不會(huì)食物中毒的,有的時(shí)候要注意是不是有變質(zhì)食物,土豆變質(zhì)的情況,有的時(shí)候土豆變質(zhì)容易導(dǎo)致食物中毒,這樣的患者如果出現(xiàn)任何異常癥狀,最好及時(shí)到醫(yī)院就診檢查一下的,一般是需要化驗(yàn)一下大便常規(guī),血常規(guī)綜合評(píng)估。
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