用八角炒菜有什么優(yōu)點(diǎn)呢？

      八角中提取的茴香油對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等一些致病菌有很好的抑制作用，其水煎劑對結(jié)核桿菌、谷草桿菌有抑制作用。八角的主要成分茴香油還是種天然抗氧化劑，并能幫助促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，有助于緩解痙攣、減輕疼痛。

      您好，烹飪菜或者燉肉時(shí)放些八角會(huì)去除腥味、膻味，改善菜品的味道，八角具有食療的功效，可以理氣止痛、消炎殺菌、促進(jìn)食欲的作用，還有溫和的作用，可以改善血液循環(huán)，對寒冷體質(zhì)的人可以改善手腳冰涼、怕冷的癥狀。