指導(dǎo)意見:
腎炎疾病患者需要吃一些低鹽低脂肪的食物,有氮質(zhì)血癥者,應(yīng)給予優(yōu)質(zhì)蛋白(雞肉、雞蛋、牛奶等)飲食0.5克/千克體重·天;慢性腎炎患者應(yīng)限制食物中的蛋白質(zhì)和磷的攝入量,有水腫及高血壓者應(yīng)限制鹽的攝入量不超過3克/天,同時應(yīng)限制食物中的膽固醇(各種食物的膽固醇含量見附表2)和飽和脂肪酸(動物油和肥肉)的攝入。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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