你好,空心菜中含有纖維素、果膠、木質(zhì)素、胡蘿卜素、葉綠素、煙酸、等營養(yǎng)成分。空心菜中所含的維生素C、煙酸,能降低膽固醇和甘油三酯的功效,具有降脂減肥的作用。空心菜中含有豐富的的粗纖維,具有促進腸蠕動,通便解毒的功效??招牟?,對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用,可以預防感染。還具有清熱解毒,防治痢疾的功效。空心菜中的維生素C和胡蘿卜素,能增強人體的體質(zhì),可以防病抗病。
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