健康咨詢描述: 白木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎?
白木耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種氨基酸、礦物質(zhì)、肝糖,還有海藻糖,甘露糖醇等營(yíng)養(yǎng)成分。白木耳中的膳食纖維,可以幫助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收,具有減肥的作用。白木耳能提高肝臟解毒能力,有保肝作用,對(duì)老年慢性支氣管炎,肺源性心臟病有一定療效。白木耳中的酸性多糖類物質(zhì),能增強(qiáng)人體的免疫力,調(diào)動(dòng)淋巴系統(tǒng),加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能。
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