并不是面粉顏色越白越好,應(yīng)該走出面粉越白越好的誤區(qū),凡是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的面粉,在通常情況下呈乳白色或微黃色,若面粉呈雪白、慘白或發(fā)青,則說明該產(chǎn)品有化學(xué)成分的添加劑,而且可能超出使用標(biāo)準(zhǔn)。
雪白色的面粉只要是食物的面粉,沒有添加增白劑的情況,是可以吃的,如果添加增白劑太多了就不能吃了,有損健康的,建議去正規(guī)的超市購買面粉的,生活作息規(guī)律,不要熬夜勞累過度,飲食清淡,戒食辛辣刺激性食物
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