高血糖患者如果在沒有糖尿病腎病的時候,是可以適量的食用豆腐腦的,豆腐腦其實營養(yǎng)豐富含有鐵、磷、鈣、鎂等元素。豆腐腦是屬于植物蛋白,如果并了糖尿病腎病之后,要食用動物蛋白這一類的優(yōu)質(zhì)蛋白。
豆花屬于豆制品,其中含有豐富的植物蛋白質(zhì),還有一些添加的調(diào)料,總體來說對血糖的影響并不大,而且比較有營養(yǎng),適合糖尿病患者吃。那是應(yīng)該注意不能夠吃得過多。
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