高血糖患者可以吃雞蛋,但需要控制進食雞蛋的量,每天不要超過2-3個。雞蛋主要富含三大營養(yǎng)物質(zhì)中的蛋白質(zhì)較多,蛋白質(zhì)對于升高血糖的作用慢。在高血糖的飲食控制上,提倡在平時的飲食中做到多樣化、少食多餐、控制進食熱量、避免不規(guī)律的進食。
血糖高的人可以吃雞蛋。高血糖者需要補充大量蛋白質(zhì)和熱量,以滿足人體正常運行所需,而雞蛋里含有大量的蛋白質(zhì),食用后可以維持體內(nèi)鉀、鈉的平衡,提高人體的免疫力。但雞蛋里還含有高膽固醇,血糖高的患者也不能多吃,每天1個即可,而且最好是水煮,不要吃煎炸的。
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