黑木耳含鐵量是比較豐富的,但是對于一些年齡小的孩子不太合適,不適合多吃,一般我們進行補充鐵的食物還是依賴于動物蛋白,動物肝,瘦肉等是獲取豐富鐵食物的主要來源。
黑木耳的含鐵量也可以,但是也不是特別高,一般來說含鐵量比較高的屬于動物肝臟,尤其是豬肝羊肝等這些食物含鐵量比較高,菠菜的含鐵量也可以。貧血的話可以多吃一些動物肝臟。
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