指導(dǎo)意見:
阿爾茨海默病可以吃海參。參營養(yǎng)價值很高,每百克中含蛋白質(zhì)15克,脂肪1克、碳水化合物0.4克,鈣357毫克、磷12毫克,鐵2.4毫克,以及維生素B1、B2、尼克酸等50多種對人體生理活動有益的營養(yǎng)成分,其中蛋白質(zhì)含量高達(dá)55%以上,18種氨基酸牛磺酸、硫酸軟骨素、刺參粘多糖多種成分,精氨酸是構(gòu)成男性精細(xì)胞的主要成分,又是合成人體膠原蛋白的主要原料,可促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的再生和機(jī)體受損后的修復(fù)。
對于阿爾茨海默癥的患者來說,吃海參是有不錯的效果的,一般來說在治療方面主要就是通過對大腦有營養(yǎng)作用的藥物或者是食物來進(jìn)行治療,所以患者平時可以多吃一些蘑菇,雞蛋,大豆,木耳,山藥或者是海參等等食物。
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