菠菜跟什么食物不易同食？

      你好，菠菜不要與奶酪、黃瓜一起吃，菠菜是生活中常見的一種蔬菜，里面的營養(yǎng)價(jià)值比較高，烹飪蔬菜的時(shí)候就會(huì)產(chǎn)生較多的草酸鹽，還會(huì)形成結(jié)石在人體內(nèi)堆積。為減少結(jié)石的出現(xiàn)，在烹飪菠菜的時(shí)候，可以先用水處理一下，能減少草酸鹽。菠菜里面含有的胡蘿卜素比較多，攝入到人體后能促進(jìn)新陳代謝，還可緩解視疲勞，能防治夜盲癥的出現(xiàn)。菠菜里面的膳食纖維比較多，能促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，能減輕便秘的癥狀。菠菜里面含有的鈣元素也比較豐富，不要和奶酪在一起吃，否則會(huì)影響到鈣質(zhì)的吸收。菠菜還應(yīng)避免與黃瓜在一起吃，否則會(huì)導(dǎo)致黃瓜里面的營養(yǎng)物質(zhì)流失。

      菠菜含有較多的草，很容易與高鈣食物同食后，形成草鈣造成結(jié)石，故菠菜要避免接觸豆腐、黑芝麻、優(yōu)酪乳等含鈣較高的食物，尤其是已患有結(jié)石的人，最好避開勿吃。