痛風(fēng)人可以吃圓菇嗎

      痛風(fēng)患者不可以吃圓菇，要避免食用菌類食物，菌類食物屬于高嘌呤食物，會導(dǎo)致病情加重?；颊咴谌粘ｏ嬍持幸苊馐秤脛游飪?nèi)臟，海鮮，肉湯等高嘌呤食物。飲食以清淡易消化為主。

      痛風(fēng)患者可以吃蘑菇。雖然蘑菇的種類有很多種，但是大多數(shù)蘑菇含有的嘌呤含量很低，不會導(dǎo)致痛風(fēng)患者尿酸水平增加，不會誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。而且蘑菇能夠?yàn)槿梭w提供豐富的營養(yǎng)元素。但要注意蘑菇的食用方法，一般可以用水焯后涼調(diào)或者清炒蘑菇。不能用肉湯或者火鍋燉煮蘑菇食用，因?yàn)檫@兩種烹飪方式會增加嘌呤攝入量，可能導(dǎo)致尿酸升高，誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。