有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 沒有煮沸的豆?jié){有毒素嗎？
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醫(yī)生回復區(qū)
2021-09-18 17:12:29 我要投訴
如果是豆?jié){沒有煮沸，這個一般的也沒有毒，就是可能會吃了引起消化不好或者腹瀉的現(xiàn)象，最好是煮透了然后才能喝，吃任何食物都要煮熟煮透才能食用，不然對消化多是有影響的。
2021-09-18 07:21:28 我要投訴
沒有煮沸的豆?jié){有沒有毒素？理論上來說沒有煮沸的豆?jié){確實是有一定的毒素的，非常容易導致胃腸道的反應，包括腹痛，惡心，嘔吐，腹瀉，發(fā)熱等中毒的臨床表現(xiàn)，所以說對于豆?jié){還是需要煮沸服用
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