全麥餅干是真正的谷物餅干嗎？

      全麥餅干是真正的谷物餅干，其他餅干也是谷物餅干。因?yàn)轱灨傻闹饕淞暇褪敲娣?，面粉?lái)源于小麥，小麥?zhǔn)枪任镱惖囊环N。
      常見(jiàn)的谷物，其他還有大米，小米，蕎麥，燕麥，玉米等等。谷物類食物是碳水化合物的主要來(lái)源。

      全麥餅干不一定市面上有些全麥餅干提高了營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也提高了油脂量，纖維素含量較高的全麥餅干，因?yàn)槔w維素口感較差，為彌補(bǔ)口感，生產(chǎn)商往往會(huì)在餅干里加入很多的油，導(dǎo)致油脂含量較高。