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茄子是寒性食物嗎？

女 | 0個月 2021-09-16 12:33:32 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 茄子是寒性食物嗎？

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王嫘
王嫘 中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 擅長體檢項目的選擇、亞健康的診治；體檢報告的解讀；
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2022-08-18 09:57:24 我要投訴

      茄子屬性偏寒性，是涼性食物之一。茄子是夏天的時令蔬菜，夏季適量食用可以降燥，補充人體營養(yǎng)物質(zhì)。茄子起源于亞洲東南熱帶地區(qū)，古印度為最早馴化地，至今印度仍有茄子的野生種和近緣種。野生種果實小味苦，經(jīng)長期栽培馴化，風(fēng)味改善，果實變大。

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