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2021-09-14 11:22:32 我要投訴
你好，吃煮雞蛋會升高血糖，但是對血糖的影響不大，判斷一種食物對血糖影響大不大主要看升糖指數(shù)，升糖指數(shù)指的是食物進(jìn)入人體兩個小時內(nèi)血糖升高的相對速度。雞蛋是一個升糖指數(shù)不高的食物，煮雞蛋的升糖指數(shù)只有30，屬于低升糖指數(shù)的食物。吃了雞蛋以后人體內(nèi)的血糖變化還受很多其他因素的影響，比如烹飪方式同時進(jìn)食其它食物，個人的消化吸收能力，進(jìn)食的快慢，進(jìn)食的順序的，很多因素都會影響血糖，因此個人也不用太過擔(dān)心，雞蛋對于血糖的影響。只要做到控制攝入總熱量合理的膳食搭配都可以。
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