芡實營養(yǎng)價值有哪些？

      你好，芡實米，別名雞頭米、雞頭蓮、刺蓮等，為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁，主要分布于黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、江蘇等地。其營養(yǎng)價值：一、芡實米含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質(zhì)，保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分；二、芡實米可以加強小腸吸收功能，提高D-木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度。實驗證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌，胃癌的發(fā)病機率下降，大大減少癌癥發(fā)生的機會。芡實米是我國較常用中藥材，應(yīng)用歷史悠久，在囯內(nèi)外久負(fù)盛名。其味甘，澀，性平，歸脾，腎經(jīng)，具有益腎固精，補脾止瀉，祛濕止帶等功效，臨床上多用于夢遺滑精，遺尿，尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下等癥。