在血糖高的時候,建議暫時不要吃饅頭,因為吃了饅頭有可能會導(dǎo)致血糖進(jìn)一步增高。饅頭的主要成分是淀粉,進(jìn)食后被淀粉酶消化有可能會變成葡萄糖,所以會進(jìn)一步增高血糖,但患者如果不吃其他主食,可以用饅頭來代替。糖尿病患者每天的飲食治療應(yīng)該是維持?jǐn)z入總量的穩(wěn)定,不能一餐多一餐少,如果今天打算吃饅頭,其他的主食就應(yīng)該相應(yīng)減少,這樣就不會導(dǎo)致能量的超標(biāo)。
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