吃大頭菜可以防癌抗癌嗎？

      大頭菜有抗癌防癌的功效。大頭筍含有豐富的食物，纖維，蛋白質(zhì)，碳水化合物?？梢詼p輕亞硝酸鹽等致癌物的活性。能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。有緩解便秘的功效?？梢源龠M(jìn)體內(nèi)毒素的排出。

      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      大頭菜確實(shí)有防癌抗癌的作用。因?yàn)榇箢^菜含有豐富的纖維，可促進(jìn)結(jié)腸蠕動(dòng)，縮短糞便在結(jié)腸中的停留時(shí)間，稀釋毒物，降低致癌因子濃度，從而發(fā)揮解防癌的作用，可用于防治結(jié)腸癌、肝癌。