你好,營養(yǎng)專家在花生油中發(fā)現(xiàn)了3種有益于心腦血管的保健成分:白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和B-谷固醇。實驗證明,這幾種物質(zhì)是腫瘤類疾病的化學(xué)預(yù)防劑,也是降低血小板聚集、防治動脈硬化及心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。優(yōu)質(zhì)花生油含多種抗衰老成分,有延緩腦功能衰老的功效。
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