魚翅有什么食療功效？

      吃魚翅食療功效主要是能夠起到增強(qiáng)機(jī)體免疫作用，并且能夠起到美容養(yǎng)顏的效果，很多人很喜歡吃魚翅，但是不建議吃魚翅，因?yàn)槌贼~翅，有損于大自然生態(tài)環(huán)境

      指導(dǎo)意見：
      魚翅味甘、咸，性平;具有益氣、滲濕行水，開胃進(jìn)食，清痰消魚積，補(bǔ)五臟，長(zhǎng)腰力，益虛癆的功效。魚翅是比較珍貴的烹調(diào)原料，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不十分高，因魚翅所含的蛋白質(zhì)缺少一種必需的氨基酸(色氨酸)，是一種不完全蛋白質(zhì)。