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L-阿拉伯糖只能抑制蔗糖的吸收，如果你吃的別的食物中除了蔗糖還有其他的糖的話，那么血糖還是會(huì)升高的。題主說的也很有可能是后面這種情況。L-阿拉伯糖降低血糖的基理是通過抑制蔗糖的消化吸收從而減少食用蔗糖造成的血糖急劇升高，但這種抑制效果不是100%，因?yàn)長(zhǎng)-阿拉伯糖屬于食品而不是藥，從這個(gè)層面看，L-阿拉伯糖可以盡量減少食用蔗糖對(duì)血糖的影響，給身體特別是胰腺減輕調(diào)節(jié)血糖的負(fù)擔(dān)。
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