大紅棗的含糖量高,升糖指數(shù)也高,所以不建議高血糖患者經(jīng)常食用大紅棗。高血糖進食的原則是持高碳水化合物,是吃蛋白質(zhì)和含纖維素的食物,高血糖要嚴格控制高熱量、高脂肪的一個攝入,不可以吃太過油膩的食物,少進甜食,適當?shù)南拗扑?,低糖類的水果?
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