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1.肉桂砂仁燉牛月展材料:肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,鮮牛月展250克,生姜3片。制作:先將肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生姜洗凈。牛月展洗凈切塊,飛水去膻味。然后把全部材料放入燉盅內(nèi),加涼開水適量,隔水燉2小時,調(diào)味食用。功效:溫中散寒,行氣止痛。注意:濕熱胃痛不宜食用本燉品。2.白胡椒釀紅棗材料:紅棗5個,白胡椒10粒。制作:先將紅棗洗凈去核,白胡椒略打裂開。然后在每個已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒,待煮飯時,放在飯面上蒸熟食用。功效:溫中補脾,暖胃止痛。適用于寒性胃痛。3.老姜茶材料:紅茶6克,老生姜10克,蜂蜜適量。制作:將紅茶葉與老生姜加清水煎茶,待溫時,調(diào)入蜜糖飲用。功效:溫中散寒,健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。注意:濕熱型胃痛不宜用。因此,在氣溫變冷的時候,宜進食溫中散寒之品祛除寒邪,給胃部溫暖,可減少胃壁的肌肉收縮痙攣,??墒刮竿吹玫骄徑?。4.良姜粥材料:高良姜末15克,大米100克。制作:先將高良姜末置粥鍋內(nèi),并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。功效:本粥能溫胃行氣,散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。注意:本粥不宜冷服。5.姜汁牛肉飯材料:鮮嫩牛肉75克,姜汁適量,大米120克,糖、酒適量。制作:先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜,加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后,將大米洗凈煮飯,水分將干時,放入腌好之牛肉,文火?h透即可。功能:滋補溫中,散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。6.胡椒羊肉湯材料:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生姜15克。制作:先將羊肉洗凈切塊,起鍋爆香。然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈,與羊肉一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮1~2小時,調(diào)味食用。功效:溫中助陽,散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者。六款治胃寒中醫(yī)藥膳簡單易學(xué)好用,對胃寒有防治和調(diào)理作用,治療胃寒引起的各種不適
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