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醫(yī)生回復區(qū)
2021-09-06 12:24:17 我要投訴
指導意見：
在加工過程中，加了淀粉、蘇打、黃油，再烤制而成，它盡管沒有加糖，但淀粉攝入仍然比較多，所以盡量不要把餅干和蘇打餅干，作為一種零食這樣吃，這樣對血糖控制是不利的?？偟膩碇v，減少碳水化合物的攝入。像米面、淀粉這類食物，含糖量比較高，容易引起血糖高。相對而言，脂肪類食物，比如動物脂肪，對血糖基本沒有影響因為餅干含有高油脂、以淀粉為原料制作出來的糊精、麥芽糊精、麥芽糖漿、葡萄糖漿、果葡糖漿等，在升高血糖方面比蔗糖有過之而無不及。吃過多的餅干對身體的健康并沒有太大的益處，糖尿病患者盡量少吃餅干。
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