胡蘿卜是含胡蘿卜素的素食,大多數(shù)人的第一觀感就是能夠保護視力。那是因為胡蘿卜中含有大量的氨基酸和蛋白質(zhì),對兒童的成長發(fā)育有很好的效果。而胡蘿卜中含有大量鐵,所以胡蘿卜有很好的養(yǎng)血作用,適合心腦血管的患者食用。
溫馨提示:
在飲食方面,既不能片面限制高脂肪的攝入,也不能過食肥甘厚味,要科學(xué)合理地安排飲食。
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