你好,薺菜確實是含有蛋白質的,但是它含有的蛋白質成分不高,主要的是含有豐富的粗纖維,還有部分胡蘿卜素,維生素,鈣,磷,鐵鉀,鈉等電解質和微量元素,如果要為了補充蛋白質,可以適當?shù)倪M食雞蛋清,牛肉,魚肉,雞肉等。
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