茄子的營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體有什么好處？

      茄子具有清熱，活血，寬腸，通便的作用，一般人均都可以吃食用，尤其適合出血性疾病的患者，茄子皮含有豐富的維生素E和維生素p，能降低血脂，還可使血管保持彈性，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

      茄子中富含豐富的維生素e，可以有效的防止出血和抗衰老，可以清除血液中膽固醇的含量，有效預(yù)防高血脂癥。而且茄子可以治療皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡等，還可以有效的降低高血壓。茄子中富含豐富的維生素p，可以有效增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘性，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，降低毛細(xì)血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂，可有效用來治療壞血病，可以有效促進(jìn)傷口的愈合，還具有一定消腫止痛的功效。