指導(dǎo)意見:
血糖高是可以吃干蘑菇。干蘑菇是一種高蛋白、低脂肪、含有多種氨基酸和維生素的真菌食品。建議低糖、低脂肪、低鹽飲食,少餐,控制總熱量,均衡飲食營養(yǎng)。主食以谷類為主,多吃含蛋白質(zhì)的食物,特別是綠葉的蔬菜,盡量占到一半蔬菜。應(yīng)注意烹調(diào)方式,清淡飲食、少油少鹽、合理運(yùn)動(dòng)和定期進(jìn)行血糖監(jiān)測(cè)。
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