豆腐干兒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎？
男 | 0個(gè)月 2021-09-03 15:55:17
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健康咨詢描述： 豆腐干兒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎？
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王昕莉 佳木斯市腫瘤醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)心腦血管疾病，如腦梗死及腦出血的內(nèi)科治療。
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2021-09-03 16:14:51 我要投訴
豆腐干中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。豆腐干含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利。
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