食道潰瘍的不能吃紅薯葉的,紅薯葉含有粗纖維,容易刺激食道黏膜,加重潰瘍。要注意吃流質(zhì)和半流質(zhì)食物,如雞蛋湯,軟面片等,可以蒸雞蛋羹吃,無渣無刺激。不能吃過硬、過燙的食物。
食管潰瘍可以吃紅薯葉。含有豐富的糖質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)、食物纖維等。可以食用。飲食要注重清淡,味道爽口.新鮮蔬菜如青菜,大白菜,蘿卜,胡蘿卜,西紅柿等,可以供給多種維生素和無機(jī)鹽,有利于機(jī)體代謝功能的修復(fù).黃豆制品含優(yōu)質(zhì)蛋白,能補(bǔ)充由于炎癥時機(jī)體損耗的組織蛋白,還可適當(dāng)增添少量瘦肉等富含蛋白質(zhì)的食物.菜肴要避免過咸,盡量以蒸煮為主,不要油炸煎燴.
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