香蕉皮中含有豐富的胡蘿卜素和葉黃素,可以保護視力,保護視網膜以及神經細胞,防止紫外線對視力的危害??箲n郁:青綠色的香蕉皮內含有高量的5-HTP,經過水煮后可以轉化成血清素,人們吃煮過的香蕉皮,可以起到舒緩憂郁情緒的功效。治皮膚瘙癢:香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細菌和真菌滋生。精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數日,即可奏效。
催熟:香蕉皮具有摧熟的作用,把要摧熟的水果和香蕉皮放在一起,很快就可以吃到成熟的水果了。
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