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乳酸菌飲料40℃破壞營(yíng)養(yǎng)嗎？
男 | 0個(gè)月 2021-09-01 17:05:03
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健康咨詢(xún)描述： 乳酸菌飲料40℃破壞營(yíng)養(yǎng)嗎？
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吳彬 中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 主任醫(yī)師
擅長(zhǎng): 高血壓，糖尿病，冠心病，骨質(zhì)疏松，甲狀腺疾病等慢性
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2023-01-04 12:46:56 我要投訴
非活性乳酸菌飲料是指經(jīng)過(guò)高溫殺菌，或者人為造成飲料里面乳酸菌死亡，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如前者高，但保存時(shí)間比較長(zhǎng)。對(duì)于老人，可以將乳酸菌飲料帶包裝泡在40℃左右的溫水里加熱，這樣不會(huì)殺死乳酸菌，從而保證營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞。
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