指導(dǎo)意見:
豬肉主要含有蛋白質(zhì)和脂肪組織,它的含量與肉的部位有關(guān),純瘦肉可能蛋白質(zhì)的含量會多點(diǎn)。人們忌諱吃豬肉可能是認(rèn)為脂肪含量高,可能會導(dǎo)致血脂的異?;蛘哐缓每刂疲鋵?shí)這有個(gè)認(rèn)識的誤區(qū)。其實(shí)對血糖的影響主要是碳水化合物,也就是我們常說的主食,
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