材料:
黃瓜,青椒,香菜,胡蘿卜,干豆腐,洋蔥絲,蝦仁,蠣黃,土豆。做法:
1.所有蔬菜切絲,干豆腐用開水煮兩分鐘,切小方塊2.土豆用勺子壓成泥,最簡(jiǎn)單的方法是把蒸熟的土豆放保鮮袋里,用搟面杖一搟,又快又細(xì)膩。3.用干豆腐把蔬菜卷上,中間放上土豆泥。4.鍋里熱油,把蝦仁和蠣黃切碎,下油鍋,然后加豆瓣醬,炒成海鮮醬,澆到土豆泥上,這個(gè)菜就做完了。
海鮮蔬菜卷的做法其實(shí)有很多。海鮮蔬菜卷的話,建議可以根據(jù)自己的口味添加添加一些沙拉醬或者是其它的蔬菜海鮮,蔬菜卷兒的話,首先要選擇新鮮的生菜加一些西紅柿或者是蝦仁,都是可以的。
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