肝硬化患者吃什么食物有利于病情好轉(zhuǎn)

      嚴(yán)禁飲酒，戒除不良嗜好，肝硬化病人對酒精的代謝能力極低，飲酒容易造成肝功能惡化。
      動物脂肪不宜攝入過多。
      少吃油膩、油炸、腌制品、發(fā)霉的食物及含有人工色素人工添加劑的食物。代償期等出現(xiàn)食管胃里靜脈曲張時，應(yīng)避免進(jìn)食粗糙堅硬食
      肝硬化患者的肝臟存在一定程度的損傷，一般來說，肝臟的合成功能會受到影響，因此患者要吃一些營養(yǎng)比較豐富的食物，如富含維生素的新鮮蔬菜、水果。還可以攝入一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，包括蛋類、奶類、豆制品以及深海魚。另外要注意食物的多樣性，保證營養(yǎng)均衡，有助于肝硬化患者更好的恢復(fù)。
      肉、奶類的選擇去皮的家禽、魚、瘦肉等；蔬菜選擇可以選擇綠色葉菜類蔬菜富含維C，膽堿含量較高的生菜，蓮藕，蘑菇，胡蘿卜，洋蔥，大蒜，芹菜等。