葡萄的營養(yǎng)價值通常有以下幾點:1、能夠增進食欲、促進消化,因為葡萄當中含有豐富的酒石酸、枸櫞酸等有機酸,這些有機酸能夠很好的促進消化道中消化液的分泌,對于食欲不振、消化不良的人,適當食用葡萄有很好的增進食欲、促進消化的作用;2、從中醫(yī)食療的角度上來講能夠益氣補血、強壯筋骨,對于氣血不足、心悸盜汗、肺虛咳嗽、腰膝酸軟、腰腿疼的人適當吃葡萄,通過滋補肺經(jīng)、脾經(jīng)和腎經(jīng),而有很好的益氣補血、強壯筋骨的作用。
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